Thị trường thực phẩm đóng vỏ hộp, đóng gói: Cuộc chiến trụ hạng

1618081474 Thi truong thuc pham dong hop dong goi Cuoc chien

Thị trường thực phẩm đóng vỏ hộp được “hâm nóng” với sự xuất hiện ngày càng nhiều những sản phẩm nhập khẩu từ Thái Lan, Indonesia, Mỹ… trên quầy kệ siêu thị cũng như địa chỉ, điểm kinh doanh nhỏ.

Theo report của Datamoniter, thị trường thực phẩm đóng vỏ hộp, đóng gói ở VN luôn tăng trưởng ở mức nhị số lượng, bình quân tầm 12,9%/năm, trong đó thịt đóng vỏ hộp những loại kéo đầu, chiếm 50,5% thị trường. Kế đó là cá vỏ hộp chiếm 28%, còn lại là những dòng sản phẩm rau, củ, quả đóng vỏ hộp. Năm 2014 lợi nhuận thị trường này đạt hơn 1.300 tỉ đồng và dự kiến sẽ tăng lên 1.500 tỉ đồng vào năm 2016.

Từ cuộc đua trên kệ…

Theo ông Nguyễn Ngọc Hòa, Chủ tịch HĐQT, nền móng Saigon Co.op giải thích, hiện mang hơn 60 nhà đem đến những sản phẩm thực phẩm đóng vỏ hộp, đóng gói. So với cùng kỳ năm ngoái, tỉ lệ nhà đem đến tăng lên thêm 15%. Theo mô tả của ông Hòa, nhóm hàng này đang thực sự mang sức hút với nhiều doanh nghiệp. Tỉ lệ và chủng loại sản phẩm cũng tăng tầm 20% so với cùng kỳ, góp phần sử dụng phong phú thêm cho thị trường này. Ông Hòa giải thích thêm, hiện những quầy hàng này trong chuỗi siêu thị của Co.opmart mang tới 100 nhãn hiệu của người chế tạo với lợi nhuận tăng lên mỗi năm từ 20% trở lên và luôn đứng top những nghề hàng mang tỷ trọng tăng trưởng cao.

Sản phẩm thực phẩm đóng gói của Saigon Food đang mang lợi thế chiếm lĩnh cả nhị ngành kinh doanh văn minh và ngành truyền thống

QUẢNG CÁO

Với lợi thế là nước mang thế mạnh về nông nghiệp, Power nguồn vật liệu dồi dào, những doanh nghiệp trong nghề nhận thấy đấy là một thị trường tiềm năng nhưng vẫn chưa khai thác đúng mức. Chính vì vậy, mở đầu bằng những cuộc thăm dò, nghiên cứu và phân tích mức độ quan tâm của người tiêu tiêu dùng, từng phân khúc, độ tuổi… những doanh nghiệp đang tìm mọi mẹo để cho ra thị trường nhiều sản phẩm chuyên biệt. Không chỉ vậy, nhiều nhà sinh sản đang bước vào cuộc chạy đua “kỹ thuật”, ứng dụng những kỹ thuật tiền tiến để bảo quản sản phẩm trong thời hạn lâu nhưng ko mang chất bảo quản. Chính điều này đang tạo điều kiện cho nghề hàng này ko chỉ thành lập ở ngành kinh doanh văn minh mà còn xâm nhập đơn giản ở ngành kinh doanh nhỏ truyền thống.

Tuy nhiên, cũng phải khẳng định rằng, thị trường còn được “hâm nóng” vì sự góp mặt ngày càng nhiều những sản phẩm nhập khẩu từ những nước như Thái Lan, Indonesia, Mỹ… trên quầy kệ siêu thị cũng như địa chỉ, điểm kinh doanh nhỏ cho thấy, hơn 70% đồ vỏ hộp bán tại đấy là hàng sinh sản trong nước. Nhìn chung, đồ vỏ hộp nội mang giá trị chỉ bằng 2/3 tới 1/2 so với hàng nhập nội cùng trọng lượng, trong Khi quality ko thua không đảm bảo và chủng loại khá phong phú.

Đọc thêm  Jony Ive, Giám đốc thiết kế của Apple: Steve Jobs muốn tạo ra những sản phẩm tốt nhất mà không quan tâm đến tiền

Lạ lùng, nếu như những dòng sản phẩm ở phân khúc công nghệ cao vẫn “thầm lặng” thì trong phân khúc dân dã, giá trị thấp lại đang xảy ra cuộc tranh đua khá dữ dội giữa hàng trong nước và nhập khẩu. Bà Lê Thị Thanh Lâm, Phó TGĐ Saigon Food tìm hiểu, tuy những doanh nghiệp sinh sản trong nước mang lợi thế là thông suốt khẩu vị của người tiêu tiêu dùng và mang giá trị thành thấp. Nhưng nếu trông sang những nước ASEAN, chỉ Thái Lan mới mang kĩ năng trở thành “đối thủ” của VN, vì trước đó họ đang thêm vốn sẵn những nhà máy chế biến thực phẩm tại việt nam. Trong đó, Thái Lan đang lên plan thâu tóm những siêu thị, đại lý phân phối sản phẩm nên họ mang kĩ năng vừa sinh sản, vừa bán được hàng của mình ngay tại thị trường VN. Ngoài ra, một Khi rào cản thuế quan được túa bỏ thì giá trị sẽ khó khăn ngang ngửa với hàng nội, ai sẽ “trụ hạng” là điều ko thể tiên lượng được.

1618081472 277 Thi truong thuc pham dong hop dong goi Cuoc chien

Đồ vỏ hộp nội mang giá trị chỉ bằng 2/3 tới 1/2 so với hàng nhập nội cùng trọng lượng, trong Khi quality ko thua không đảm bảo và chủng loại khá phong phú.

Sức ép của những sản phẩm ngoại nhập buộc những doanh nghiệp trong nước phải xây dựng nhiều chiến lược phối hợp như chiến lược tiêu thụ theo vùng, sản phẩm trọng tâm của từng phân khúc thị trường, khai thác những thị trường mang dư địa lớn. Kế bên đó là tăng cấp dịch vụ người tiêu dùng thỏa mãn nhu cầu ý định thị hiếu tiêu tiêu dùng dịch chuyển từ sản phẩm trung công nghệ cao sang công nghệ cao, cận công nghệ cao với bao so bì xinh, theo ý định từng khu vực địa phương, để đơn giản xâm nhập mạnh mẽ ở cả nhị hơn ngành tiêu tiêu dùng văn minh và truyền thống.

QUẢNG CÁO

Tới thử thách hội nhập

Thách thức lớn lần đầu so với những doanh nghiệp nghề thực phẩm đóng vỏ hộp, đóng gói sinh sản trong nước vì cuối năm 2015 Khi những hiệp nghị thương nghiệp tự do (FTA), đồng đội kinh tế ASEAN và hiệp nghị partner kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương (TPP) chính thức được ký kết, ngoài vấn đề về thuế suất sẽ giảm mạnh thì việc những sản phẩm Khi lưu thông trên thị trường buộc phải truy xuất Power nguồn nguồn theo hướng ATVSTP. Sở hữu nghĩa thực phẩm tinh khiết khép kín được tạo dựng từ “Trang trại đến bàn ăn” và đấy là một thử thách cho những doanh nghiệp trong nước. Để khắc phục vấn đề này, nhiều Chuyên Viên trong ngành thực phẩm chế biến cho rằng những nhà sinh sản cần phải nỗ lực vươn lên để tăng sức khó khăn tốt về mặt kỹ thuật, giá trị cả và sản phẩm phải được làm chủ theo hướng ATVSTP.

Đọc thêm  Backdrop sự kiện là gì? Các hình thức sử dụng

Việc Masan mua sắm lại 40% cổ phần của Proconco, thâu tóm Vinacafé Biên Hòa và Hiện nay là plan Khi muốn sở hữu Cholimex Foods để đạt tham vọng đặt trên bàn ăn người tiêu tiêu dùng toàn bộ những thực phẩm chế biến dưới thương hiệu Masan. Hoặc như Cty C.P Việt Nam, thuộc Tập đoàn CP (Thái Lan) đang mang nhiều thêm vốn để “hiện thực hóa” chuỗi sinh sản tinh khiết với công thức 3F với 8 nhà máy sinh sản thức ăn chăn nuôi, chăn nuôi theo nền móng, và đang mang ra thị trường trong nước từ thịt tươi, trứng tới những sản phẩm chế biến, ăn ngay. Việc doanh nghiệp này tuyên bố sẽ xây dựng chuỗi 10.000 điểm kinh doanh nhỏ, địa chỉ trên cả nước với tên gọi C.P Freshmart, C.P Shop là bước đi sau cùng trong việc khép kín quy trình sale, từ sinh sản thức ăn chăn nuôi, sinh sản con giống, thêm vốn trang trại chăn nuôi, chế biến và phân phối nhị dòng sản phẩm là thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến tới tay người tiêu tiêu dùng.

1618081472 117 Thi truong thuc pham dong hop dong goi Cuoc chien

Sở hữu một “đe dọa” không giống với những doanh nghiệp trong nghề hàng này, đó chính là xu trào lưu nhãn hiệu của người chế tạo riêng của những NPP đang tìm tới những nhà sinh sản để nhờ gia công những nhãn hiệu của người chế tạo riêng để chủ động trở nên tân tiến nền móng của mình.

Để dành thế “thượng phong”, Vissan đang triển khai dự án với số vốn thêm vốn lên tới 1.500 tỷ đồng để xây dựng cụm công nghiệp thực phẩm khép kín. Hiện Vissan đang chủ động Power nguồn vật liệu đạt 80%, còn lại Vissan hợp tác với những trang trại chăn nuôi mang quy mô lớn, theo dõi và cùng làm chủ input. Dự kiến đi vào hoạt động năm 2016. Với việc thêm vốn này, Vissan thực hiện sứ mệnh của mình là đón đầu nền công nghiệp chế biến thực phẩm đang trở nên tân tiến tại VN. Phấn đấu tới năm 2020 sẽ trở thành DN hàng đầu của VN trong ngành thực phẩm chế biến.

Riêng so với Saigon Food, bà Lê Thị Thanh Lâm nhận định, việc nâng dần tỉ lệ sử dụng Power nguồn vật liệu nội địa như gạo, bột gạo, rau quả, những loại đậu… ko chỉ sử dụng tăng trị giá cho hàng nông sản VN mà còn giúp những doanh nghiệp chủ động được giá trị cả sản phẩm, Khi 95% là vật liệu mang sẵn trong nước. Đi kèm với quá trình này là việc thay đổi kỹ thuật sinh sản, giá trị cả nhiều sản phẩm tới tay người tiêu tiêu dùng sẽ rẻ hơn. Saigon Food đang thêm vốn xây dựng thêm một kho lạnh và một nhà máy chế biến hàng trong nước để nâng dần tỷ trọng từ 20% lên 50% cho thị trường nội địa vào năm 2020.

Đọc thêm  Thiết kế website – góc nhìn từ Agency (Phần 1)

QUẢNG CÁO

Hiện nhiều doanh nghiệp cũng đang quan sát tiện lợi từ việc thực hiện chuỗi thực phẩm an toàn. Đó là điều ko thể thiếu trong tiến trình hội nhập, nhưng ko đơn giản để triển khai do hạn hẹp về tài chính và chuyên môn. Nhất là ứng dụng quy trình này trong toàn bộ chuỗi trị giá nghề hàng. Nhưng thực tế cũng cho thấy, đang mang một số DN mạnh dạn với hướng đi này. Sở hữu lẽ đây cũng là đoạn đường thế tất nếu muốn thoát khỏi viễn cảnh thua trên “sân nhà”.

Những tên tuổi khá thân thuộc trong nghề hàng này phải kể tới, như Vissan, Hạ Long, Việt Đức, Cầu Tre, Saigon Food… Tuy nhiên, với lợi thế nắm giữ 100 địa chỉ tiện lợi, 10 địa chỉ tại Kon Tum, 10 địa chỉ ở Đà Nẵng cùng với hàng trăm nghìn điểm bán trải rộng khắp cả nước, Vissan đang trở thành kẻ “bất khả chiến bại” tại thị trường nội địa. Kế đó là Cty CP Sài Gòn Food (Saigon Food), tuy chỉ mới tham gia vào trường này vào năm 2004, nhưng do biết khai thác triệt để ngành kinh doanh nhỏ văn minh cùng với việc thêm vốn nghiên cứu và phân tích trở nên tân tiến sản phẩm (Rvàamp;D) nên đang xây dựng nhiều dòng sản phẩm tiện lợi phục vụ tận bàn ăn cho người tiêu tiêu dùng. Ông Văn Đức Mười, TGĐ Cty TNHH MTV Kỹ nghệ súc sản VN (Vissan) giải thích, tổng sản lượng chung của nghề hàng này tầm 30.000 tấn/năm (cả hàng nhập khẩu và nội địa) thì riêng Vissan đang đứng trong Top kéo đầu, chiếm 1/3 về sản lượng và chủng loại của nghề hàng này.

Quốc Chánh
* Nguồn: Diễn đàn Doanh nghiệp

Đủ sức bạn quan tâm:

  • Thời cơ nào cho những doanh nghiệp logistics Khi hơn 10 tỷ USD món hàng phụ thuộc vào chuỗi cung ứng lạnh?
  • 3 bước cơ phiên bản để xây dựng chiến dịch Digital Marketing – Brand Camp
  • COVID-19 châm ngòi cho một cuộc chiến mới mang tên “Thực phẩm tươi sống”
  • Dịch COVID-19 là thời cơ để những doanh nghiệp thực phẩm tái cấu trúc, “trong nguy có cơ”
  • Truy xuất Power nguồn nguồn thực phẩm qua chiếc smartphone
  • Bách Hóa Xanh Bình Phước: Doanh thu 1 ngày bằng siêu thị không giống bán cả tháng
  • Sử dụng Marketing ở Mỹ mang không giống gì với Việt Nam? – Brand Camp

Bạn có đang quan tâm đến sản phẩm này?

Túi giấy

Túi Giấy Kraft

Nhận báo giá
Nhận báo giá
Nhận báo giá
Nhận báo giá
Nhận báo giá

Tờ rơi

Tờ Rơi Spa

Nhận báo giá
Nhận báo giá
Nhận báo giá

Tìm hiểu những điều thú vị từ ngành in ấn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *